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Deberá considerar qué tamaño de platos desea, cuánto tiempo tardan en prepararse y si están hechos de carne real o productos similares.

Un buen lugar para encontrar estas cosas será a través de Yelp (ver más abajo) o Google Maps (ver aquí).

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Valencia, España.

La cocina valenciana es una fusión de las principales cocinas regionales de Valencia y Andalucía (España) con algunas influencias mediterráneas.

También es famosa por su producción de vino, en particular vinos tintos como los de la Región de Murcia, que están considerados entre los mejores de Europa y una de las dos únicas regiones del mundo que producen vinos con menos del 10% de graduación alcohólica.

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El área ha estado habitada desde tiempos prehistóricos y se desarrolló durante el dominio romano bajo el nombre de “Valensi” o “Valles” alrededor del 200 a.

C.

después de ser invadida por cartagineses que establecieron colonias allí durante su conquista del sur de España en el 272 d.

[1] En los últimos siglos se ha visto una afluencia de inmigrantes de otras partes de Europa a lo que alguna vez fue una zona en gran parte dominada por musulmanes.

[2] [3] Esta fusión cultural continúa hoy en día con muchas similitudes entre la comida española y la cocina italiana [4] pero también diferentes tradiciones culinarias que han evolucionado con el tiempo debido a los cambios sociales provocados por la industrialización.

[5] [6] [7 ] [8] [9] [10] La cocina en este lugar incluye platos de mariscos como carpaccio de azafrán, paella al bollito de canapé preparada con tinta de calamar, [11] sopa de tortilla hecha con panceta de cerdo guisada en aceite de oliva, [12], enchiladas cocidas utilizando filetes de ternera adobados, [13].

Los alimentos producidos aquí a menudo utilizan productos locales frescos como aceitunas, cebollas, ajos e incluso tomates cultivados localmente en pequeñas parcelas cerca de la ciudad de Valencia donde se venden directamente a los consumidores a través de mercados mayoristas que venden todo tipo de verduras junto con ingredientes tradicionales como salsa de pescado.

o vinagre.

[14]: 80-81 En los restaurantes valencianos se sirve un plato popular llamado ensalada de sardina que presenta varios tipos de chuletas de salmón mezcladas en una salsa tártara hecha principalmente de aceite de oliva [15]: 96-97 Otros platos populares son los tagliatelle (un tipo de pasta) , ceviche (un plato de mariscos ligero similar a los calzones pero servido sobre arroz) completo con salsa de tomate picante; sopa de pescado pescatariana que contiene pescado blanco; escabeche de estragón; pizzas rellenas de queso de cabra [16]; pizza rellena de manitas de cerdo rellena con salchicha ahumada de pierna de cordero / grasa de cordero / mezcla de salchicha de ternera, etc .; pasteles fritos, incluidos los panqueques de camote hechos con harina de mandioca o pastel de harina de maíz [17]; vieiras envueltas en tocino pasteles rellenos panes planos desmenuzados, etc., sopas, incluida la morcilla, rematadas con salsa de cebolla caramelizada [18], postres como tarta de mousse de chocolate o conos de helado rellenos de tarta de queso y fresa [19], tartas enfriadas con leche condensada en polvo en lugar de sirope de azúcar (que luego podría usarse para hacer dulces).

También conocida como «marimba» porque está compuesta íntegramente por instrumentos de percusión que se tocan sentado de pie rodeado de gente bailando a tu alrededor …

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